Ph-Wert

Der pH-Wert misst die Stärke einer sauren oder basischen Lösung - je niedriger der pH-Wert liegt, desto saurer ist die Flüssigkeit . Ein pH-Wert von 7 bedeutet, dass die Lösung neutral ist, ein pH-Wert von 0-6 ist sauer, ein Wert von 8-14 ist basisch. Zitronensaft hat beispielsweise einen pH-Wert von 2.4, Milch dagegen besitzt einen Wert von 6.5. Die menschliche Haut hat einen pH-Wert von 5.5.

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